Canh rong đại dương là món ăn ngon, ngã và giải nhiệt cực kỳ tốt. Tuy vậy vị tanh của loại canh này không phải ai cũng chịu được. Sau đây, Vin
ID xin tiết lộ 5 công thức cách thổi nấu canh rong biển với các nguyên vật liệu thịt, trứng, đậu hũ, tôm… vừa góp món ăn uống thêm dinh dưỡng, vừa át đi mùi tanh của rong biển, tạo nên vị ngon mang lại canh.
Bạn đang xem: Cách nấu rong biển khô
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
1. Phương pháp nấu canh rong biển khô cùng với tôm
Tôm tươi: 2 lạng
Gừng cắt lát: 1 ít
Hành tím băm: 1 ít
Hành lá giảm nhỏ: 1 ít
Hạt nêm, tiêu, nước mắm
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Cách làm bếp canh rong biển khơi khô với tôm:
Ngâm rong biển khoảng tầm 15 phút mang lại nở rồi vớt ra xả 2 – 3 lần nước lạnh cho sạch đẹp nhớt, để ráo.Bóc vỏ tôm, quăng quật đầu.Ướp tôm với hành tím băm, 2 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu trong 10 phút.Bắc nồi lên bếp, bỏ dầu vào. Đợi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm rồi mang đến tôm vào xào.Khi tôm sẽ săn lại, lên màu đẹp thì cho thêm khoảng tầm 1 tô nước cùng gừng cắt lát vào.Khi nước sôi, cho rong đại dương vào, nêm thêm 2 muỗng nhỏ canh nước mắm.Đậy nắp lại, lúc canh sôi, cho hành lá vào để sản xuất mùi thơm là hoàn tất.Video hướng dẫn thực hiện:
2. Bí quyết nấu canh rong biển khơi đậu hũ
Nguyên liệu làm bếp canh rong biển khơi đậu hũ:
Rong biển lớn khô: 50gĐậu hũ non: 300g
Tôm khô: 10g
Cà rốt: 100g
Hành lá, tỏi băm: 1 ít
Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Cách làm bếp canh rong biển cả đậu hũ:
Rửa tôm khô, dìm nước mang lại mềm.Ngâm rong biển với nước ấm khoảng 30 phút đến nở. Vớt rong biển khơi ra rổ, nhằm ráo, cắt nhỏ nếu dùng một số loại rong hải dương lá to.Cà rốt cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Đầu hành giảm nhỏ, đập dập, nhằm riêng.Tàu hũ non cắt thành những miếng vuông.Bắc nồi cùng với một ít dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, đến đầu hành, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Cho tôm khô vào xào, mang lại thêm nửa lít nước lọc.Khi nước sôi, trút củ cà rốt vào, nấu ở tại mức lửa trung bình khoảng chừng 5 phút.Cho tàu hũ non vào được 1 – 2 phút thì cho tiếp tục rong biển.Nêm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm.Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp, đến hành lá, 1 ít tiêu xay vào là trả tất.Video gợi ý thực hiện:
3. Phương pháp nấu canh rong biển thịt bằm
Nguyên liệu nấu bếp canh rong biển khơi thịt bằm:
Rong hải dương khô: 50gThịt bằm: 100g
Hành tím bào nhỏ: 5 củ
Hành ngò: 1 ít
Hạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, đường
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Cách đun nấu canh rong biển cả thịt bằm:
Ngâm rong biển cả cho mềm, nở, cắt nhỏ vừa ăn.Bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì phi hành tím cho thơm.Trút giết thịt bằm vào xào, nêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 không nhiều tiêu.Đổ 1 lít nước vào. Lúc nước sôi, mang đến rong biển vào.Nêm ⅓ muỗng coffe bột ngọt, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường.Khi nồi canh sôi lên thì tắt bếp, nêm thêm hành ngò là trả tất.Video lý giải thực hiện:
4. Giải pháp nấu canh rong hải dương trứng
Nguyên liệu nấu ăn canh rong biển khơi trứng:
Rong biển khô: 2 miếngHành lá giảm nhỏ: 1 ít
Trứng gà: 2 quả
Đậu hũ trứng: 1 bịch
Hạt nêm, tiêu
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Cách nấu bếp canh rong biển trứng:
Ngâm rong biển khơi vài phút đến mềm, vớt ra rổ để ráo.Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ.Đập trứng ra chén, khuấy đều.Nấu 1 lít nước cùng với lửa lớn. Lúc nước sôi, mang đến rong biển cả vào.Khi nước sôi lần nữa, mang lại trứng vào. Chú ý rải mọi để trứng không đọng lại 1 chỗ.Cho tiếp tàu hũ trứng rồi nếm 1 thìa canh hạt nêm.Đợi sôi thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá vào là trả tất.Video trả lời thực hiện:
5. Phương pháp nấu canh rong biển lớn chay
Nguyên liệu nấu nướng canh rong biển khơi chay:
Rong biển cả khô: 1 ítCà rốt: ½ củ
Củ cải trắng: ½ củ
Đậu hũ trắng: 1 miếng
Nấm: mộc nhĩ rơm, nấm mèo ngọc châm
Ngò rí
Muối, gia vị hạt nêm chay, đường
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Cách nấu bếp canh rong biển cả chay:
Rửa củ cải, đậu hũ trắng qua 2 – 3 nước. Cắt nhỏ ngò rí, để riêng phần gốc.Cắt hạt lựu đậu hũ. Tỉa hoa cà rốt, củ cải trắng, thái theo từng lát mỏng.Ngâm nấm với muối, cọ sạch.Ngâm rong biển khoảng 5 phút mang lại mềm, rửa lại với nước sạch, cắt sợi.Bắc nồi lên nhà bếp với 2 muỗng cafe dầu. Khi dầu nóng, mang lại gốc rau mùi vào phi thơm.Cho nấm rơm vào xào. Đổ nước thanh lọc vào nồi, cho thêm cà rốt, củ cải trắng.Nêm 3 muỗng coffe bột nêm chay, 1 không nhiều muối, ½ muỗng cafe đường.Khi nước sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng.Cho mộc nhĩ ngọc châm với rong biển cả vào. Lúc nước sôi, đến đậu hũ vào. Nước sôi lần tiếp nữa thì tắt nhà bếp là trả tất.Video lí giải thực hiện:
6. Tính năng của canh rong biển
Ngăn đề phòng ung thư
Rong biển bao gồm chứa chất lignans có tác dụng ngăn ngăn khối u hình thành và tăng trưởng phía bên trong cơ thể. Ở phụ nữ, canh rong hải dương còn có thể điều hòa lượng estrogen, dự phòng ung thư vú. Lượng chất xơ dồi dào trong canh rong biển còn làm phòng phòng ung thư đại tràng.
Nâng cao công dụng tuyến giáp
Rong đại dương rất giàu iot. Chỉ việc một vài hôm nạp năng lượng canh rong biển cả là bạn đã có thể bổ sung đủ lượng iot khung hình cần trong khoảng 1 tuần. Lượng iot này đã giúp cải thiện chức năng con đường giáp, chống ngừa các triệu triệu chứng suy sút trí nhớ, thô da, thiếu năng lượng, tăng cân…
Tuy nhiên, nên ăn đủ loại thực phẩm khác biệt để bổ sung iot, không nên lạm dụng rong biển.
Tốt mang lại tim mạch
Canh rong biển bao gồm Omega-3 cùng lượng hóa học xơ dồi dào bao gồm thể cải thiện chỉ số mỡ thừa máu, bớt cholesterol xấu, ổn định huyết áp, tự đó cải thiện sức khỏe tim mạch.
Điều hòa con đường huyết
Rong biển rất có thể phòng phòng tình trạng kháng insulin, giúp khung hình hấp thu chất bột con đường một giải pháp từ từ, không có tác dụng đường huyết tăng ngày một nhiều đột ngột.
Tăng cường mức độ đề kháng
Rong biển tất cả một lượng to chất chống oxy hóa, có thể cải thiện sức đề kháng, ngăn ngừa sự tiến công của vi khuẩn HIV, Herpes và các loại bệnh dịch truyền lan truyền khác.
Bảo vệ con đường ruột
Prebiotic trong canh rong biển để giúp đỡ ngăn ngừa bệnh viêm hay nhiễm trùng thực quản, đường ruột, dạ dày.
Xem thêm: 87 câu trắc nghiệm sử 12 bài 4 có đáp án 2023, trắc nghiệm lịch sử 12 bài 4
Rong biển lớn cũng chứa hàm lượng chất xơ dồi dào chống ngừa táo apple bón và tạo điều kiện cho lợi trùng trong ruột phạt triển, tinh giảm sự sinh sôi của vi trùng có hại.
Giữ vóc dáng cân nặng đối
Fucoidan và chất xơ trong rong biển hoàn toàn có thể thúc đẩy khung người đốt cháy mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát điều hành cơn đói tốt hơn. Từ bỏ đó khiến cho bạn tránh tăng cân, giữ lại gìn vóc dáng cân đối.
Giải nhiệt
Theo Đông y, rong biển bao gồm tính mát, có công dụng giải nhiệt mang đến cơ thể, ngăn chặn tình trạng nóng trong fan hay cái nóng oi bức của ngày hạ làm bạn mệt mỏi, khó khăn chịu.
Hy vọng qua bài viết trên các bạn đã biết cách làm bếp canh rong biển vừa thanh mát, tẩm bổ lại cực kì ngon miệng đón tiếp cả nhà. Đừng quên tải tiện ích Vin
ID để sở hữ rong hải dương cùng những nguyên vật liệu tươi sạch không giống cho bữa ăn thêm chất lượng, lại không hẳn mất sức lực lao động và thời gian đi chợ nhé!
Theo tín đồ Hàn Quốc, canh rong đại dương tượng trưng cho việc an lành với hạnh phúc. Chính vì thế, nó biến món nạp năng lượng truyền thống, cần thiết vắng mặt trong những bữa ăn hàng ngày đặc biệt là những lúc sinh nhật của fan Hàn. Hôm nay, chiaseyhoc.com sẽ chia sẻ cho các bạn cách thổi nấu canh rong hải dương khô không biến thành tanh và đúng vẻ bên ngoài Hàn Quốc.
Rong biển khơi khô được nghe biết là nguyên vật liệu dinh dưỡng, có chức năng giải nhiệt độ cho khung hình và tăng tốc sức khỏe khoắn cho bé người, nhất là những người dân đang ốm. Với vị thanh non và đặc thù từ món ăn truyền thống lịch sử của bạn dân hàn quốc thì nó ngày càng thông dụng ở nhiều nước nhà trên khắp cố giới, trong các số đó có Việt Nam. Món canh bồi bổ này rất có thể được được sử dụng ngẫu nhiên vào buổi làm sao trong bữa cơm. Cùng xem thêm cách thổi nấu đúng kiểu nước hàn và không bị tanh ngay lập tức sau đây!
Nguyên liệu nấu nướng canh rong biển
150g100g giết bò50ml rượu trắngNước tương
Tỏi, muối, dầu ăn, phân tử tiêu, đường
Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm gọi ngay
Tạo mẫu Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn nấu canh rong đại dương thịt bò nước hàn không tanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rong biển khơi khô khi mua về, bạn ngâm vào nước khoảng 20 – 30 phút khiến cho rong biển cả nở ra cùng mềm hơn. Tiếp theo, chúng ta lấy một không nhiều muối phân tử hoặc giấm, bóp cùng rất rong hải dương để khử mùi tanh của rong biển. Sau đó, các bạn đem rong biển rửa sạch cùng vớt ra nhằm ráo nước, rồi thái rong đại dương thành đều sợi dài khoảng chừng 5cm, tránh việc thái quá nhỏ.Thịt bò khi mua về chúng ta rửa sạch cùng đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, bỏ thịt bò vào chén và ướp thịt bò với nước tương, hạt tiêu, 1 thìa rượu trắng với trộn bỏ thịt theo lớp bò ngấm đều gia vị.
Rong biển cả khô khi sẽ ngâm và làm sạch (Ảnh: Internet)
Bước 2: thực hiện chế biến
Bạn đem tỏi bóc vỏ cùng băm nhuyễn. Tiếp theo, các bạn cho dầu lấn sâu vào nồi, để lên trên bếp để lửa nhỏ. Lúc dầu sôi, chúng ta tỏi băm vào phi thơm và bỏ thịt theo lớp bò được ướp vào xào cho tới khi giết tái chín thì cho rong biển vào xào cùng. Cần sử dụng đũa hòn đảo đều cho rong biển và thịt bò ngấm gia vị, xào khoảng tầm 10 phút thì tắt bếp.Bạn cho 1 lượng nước trọn vẹn vào nồi với đun sôi. Sau đó, xếp thịt bò với rong biển khơi xào vào trong nồi nước nhằm nấu canh. Giữ ý, bạn nên cho số lượng nước vừa phải để canh có vị đậm đà với ngon.Bạn nêm nếm canh một lần nữa cho vừa ăn, cho đến lúc nước nồi canh sôi lên thì tắt bếp.Bước 3: hoàn thành
Để món canh được thơm ngon và đủ vị hơn, các chúng ta có thể cho cấp dưỡng nồi vài lát gừng thái mỏng mảnh cùng một chút ít dầu vừng. Đây là những gia vị đậm mùi hoàn toàn có thể át không còn vị tanh sót lại của rong biển. Không dừng lại ở đó nữa, vị rét của gừng cân bằng với tính hàn của rong biển cả tránh bị rét bụng.Canh rong biển lớn nấu với gì?
Ngoài thịt bò thì rong biển có thể nấu với nhiều nguyên vật liệu khác như: Sườn non, tôm khô, đậu phụ non, giết mổ lợn hoặc cá… cũng đông đảo hấp dẫn, lạ miệng và bớt mùi tanh của rong biển.
Rong biển cả khô làm bếp canh cài đặt ở đâu?
Rong đại dương để làm bếp canh là loại rong hải dương khô, chính vì như thế bạn dễ dàng mua ở những chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc nhà hàng ăn uống lớn như Co.opmart, Big C, Lotte, Aeon Mall, Emart. Hay đặt hàng trên các trang web bán hàng trực tuyến như Tiki, Lazada… hồ hết được.
Đặc biệt, các siêu thị thuận tiện như Circle K, Ministop, Family mart, K-Market… sẽ thoải mái chọn lựa đúng nhiều loại rong hải dương mà mình muốn nhất.
Lưu ý: vẻ ngoài chung khi bào chế món canh này là các bạn nên hâm nóng nước rồi bắt đầu cho rong biển vào, nấu khoảng tầm 5 phút là được, không nên đun quá lâu vì vì thế sẽ khiến rong biển cả bị dai hoặc nhừ, món canh sẽ không còn ngon.
Tổng kết
Cách nấu canh rong biển không biến thành tanh với đúng kiểu hàn quốc thật đơn giản phải ko nào? Đây là món điểm tâm bụng, thích hợp với những fan thừa cân béo bệu vì không có không ít calo cùng chất phệ nhưng lại có thành phần dinh dưỡng như: Canxi, sắt, protein, vi-ta-min và gần như khoáng chất khác.
Nếu các bạn và mái ấm gia đình đều mến mộ món ăn truyền thống lâu đời của người hàn quốc này thì nên dành học ngay phương pháp nấu canh rong biển khơi khô trong chuyên mục Món ăn ngon, chỉ cần vài phút sẵn sàng nguyên liệu và vài thao tác làm việc đơn giản bạn đã sở hữu được món nạp năng lượng bổ chăm sóc thơm ngon cho gia đình. Còn nếu không muốn ăn kèm với giết mổ bò, chúng ta cũng có thể nấu rong biển với các nguyên vật liệu khác như: làm thịt băm, đậu phụ, thủy hải sản hoặc rong biển chay hầu hết được. Chúc chúng ta thành công!
